Варенье царское из крыжовника

Налились ягоды крупные соком

Ожерельем в колючках висят

На кусте, пусть таком невысоком

Словно бусинки ровненько, в ряд

Мне собрать бы их нужно сегодня

Опадают, готовы они

Только тучки холодные бродят

И срываются каплями вниз

Нехорошее лето, чуть ветер

Пригоняет нам тучи с дождем

Сколько влаги там собрано летом

Зазевался – опять переждем…

А на ягодах капли сверкают

Как красивой воды жемчуга

Пусть крыжовник в себя их впитает

Капли чистые издалека

Будет сладким и вкусным варенье

Я по-царски его наварю

Для зимы – чудеса, объеденье

Не зазорно подать и царю

Так варили всегда – с листом, водкой

Чтоб прозрачным плыла жемчугом

И рецепт сохраняли с охоткой

В редких книгах отыщется он

Подавали как редкое яство

Только знатным и редким гостям

Ведь крыжовник – большое богатство

Приезжайте, подам его вам

Солнцем, ветром, дождями умыты

В каждой ягоде блеск янтаря

Вкусный, редкий и знаменитый

Тот рецепт… я дарю его вам….