По трапезным толпою шумною друзья кочуют...
По трапезным толпою шумною друзья кочуют
Вдыхая аромат трактирных блюд
И только суточных щей аромат почуют
То полового криками весёлыми зовут
/
Сперва неси залома астраханского селёдку
И к ней усыпанные маком калачи
И не забудь,любезнейший,про водку
Не стой как пень, быстрее хлопочи!
/
Пусть повар стерлядь на пару готовит
И фарширует яблоками утку
Пусть поросёнка поварёнок шустро ловит
Беги скорей!Нет, воротись-ка на минутку!
/
Пока мы будем ждать под корочкой румяной
Молочное дитя упитанной свиньи
Пусть места от закусок на столе совсем не станет
А нам пока подай грибы соленые и паюсной икры
/
И не забудь про миску чебуреков
Про холодец, про нежинские огурцы
Неси нам плов, лепёшки по-узбекски
Что хороши ли нынче ваши голубцы?
15.09.2021 г.
Желудкам людей не ушиться.
Добреем с едой, был бы повод.
Ушица, ушица, ушица!
Как завещал добрый повар
… еще и астраханская селедка…
Ушица лучше завтра — поутру,
На опохмел, под рюмку водки!